Αγιορείτικη συνταγή: Σουπιές στιφάδο

Υλικά (για 4 μερίδες): 1 1/2 κιλό σουπιές καθαρισμένες 8 ως 10 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 5 με 6 σκελίδες σκόρδο 2 ή 3 κουταλιές πελτές 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 5 ως 6 φύλλα δάφνης μαυροπίπερο σε σπυριά κανέλα σε ξύλο γαρίφαλο σε καρφάκια 300 γραμμάρια λάδι αλάτι Διαβάστε εδώ: Αγιορείτικη

0

Ποια λαχανικά και φρούτα είναι μολυσμένα με φυτοφάρμακα

Για 10η συνεχή χρονιά, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) έχει κυκλοφορήσει κατάλογο με τα πιο μολυσμένα από φυτοφάρμακα προϊόντα.

0

Ποιο λάδι να προτιμάτε για το τηγάνισμα

Οταν πρέπει να τηγανίσετε πρέπει να χρησιμοποιείτε λάδια που είναι σταθερά και δεν οξειδώνονται εύκολα. Όταν τα λάδια υφίστανται οξείδωση, αντιδρούν με το οξυγόνο για να σχηματίσουν ελεύθερες ρίζες και επιβλαβείς ενώσεις, που σίγουρα δεν πρέπει να καταναλώνετε.

0

Λαζάνια με μανιτάρια

του Έκτορα Μποτρίνι.

0

Σαρδέλες με λευκό κρασί

Μία εκπληκτική συνταγή του Έκτορα Μποτρίνι.

0

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα!

Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιτα με υπέροχη γέμιση. Μια αγαπητή απ” όλους πίτα για να την απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας σαν ορεκτικό, συνοδευτικό ή σκέτη.

0

Αγιορείτικη συνταγή: Μπακαλιάρος με ντομάτα, θυμάρι και ρίγανη

ΥΛΙΚΑ: 750 γρ. ξαρμυρισμένος Μπακαλιάρος 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο 400 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ Θυμάρι Ρίγανη 1 κ. γ. ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κόβουμε το μπακαλιάρο σε μερίδες τον ξεπλένουμε και τον αφήνουμε να στεγνώσει 2. Σε βαθύ τηγάνι σωτάρουμε σε καυτό

0